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常州人真的太会吃了！ 这座低调的江南古城，简直就是个美食宝藏库！每一口都藏着百年故事，每一道都是老常州的心头好。今天，小编就带你盘一盘常州必吃的 10大神级美味，没吃过这些，你的常州之旅可不算完整！准备好纸巾擦口水吧~
1. 常州大麻糕：酥到掉渣的百年早餐王！【常州早餐界的扛把子！】始于清朝咸丰年，150多年老字号！ 金黄酥脆的外壳，咬一口“咔嚓”作响，里面却软乎喷香！甜党爱它的醇厚，咸党迷它的葱油鲜香，关键是一点不腻！ 猪油+上等面粉+脱壳芝麻 的神仙组合，现烤出炉那个香啊！老常州标配：一块麻糕配一碗热乎豆腐汤，绝了！ #传统糕点 #
2. 加蟹小笼包：一口爆汁的“蟹”逅！图片
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【薄如纸，汤如泉！】常州人叫它“加蟹馒头”！ 这皮薄得能透光，韧劲十足。馅儿是 猪肉+蟹黄+蟹肉 的黄金比例，汤汁多到犯规！ 正确吃法：先开窗（咬小口），后喝汤，再蘸醋配姜丝！ 秋冬来一笼热乎的，鲜掉眉毛！ #小笼包 #
3. 天目湖砂锅鱼头：一锅奶白汤的传奇！图片
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【常州美食名片！央视都来拍！】 秘诀全在 天目湖的活水大鳙鱼+砂锅慢煨！鱼头先煎后炖，加入湖水、葱姜料酒，咕嘟几小时。汤色 浓白如乳，鲜到灵魂出窍，鱼肉嫩滑无腥味！喝一口就停不下来，秋冬滋补神器！ #地方名菜 #
4. 常州银丝面：细如发丝的爽滑体验！图片
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【百年老味，盛宣怀同款！】 面条 细如银丝，色白似玉，口感爽滑又带韧劲！灵魂在于那锅 老母鸡+猪骨熬的汤头，鲜香浓郁。一碗下肚，浑身舒坦！街头巷尾的老面馆，是常州人的日常幸福源泉。 #特色面食 #
5. 常州萝卜干：嘎嘣脆的“下饭神器”！图片
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【咸甜微辣，爽脆无敌！】 新闸红萝卜是灵魂！ 色泽黄中透红，咸里带甜，重点是那 爽脆到“嘎嘣”响 的口感！配粥、下饭、佐酒，甚至当零食都超赞！老常州都说它有 开胃顺气 的妙用！ #下饭小菜 #家乡味道
6. 蟹壳黄：咸甜双修的芝麻小烧饼！图片
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【形似蟹壳，香酥掉渣！】 别看它小，内涵大不同！ 咸口 的葱油、鲜肉、蟹粉馅香到上头； 甜口 的豆沙、枣泥、白糖猪油馅甜蜜绵密。 外皮酥脆，芝麻喷香，配一碗咸豆腐花，早餐YYDS！ #宝藏点心 #甜咸党都爱
7. 酒酿小圆子：冬日里的微醺暖流！图片
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【香甜软糯，暖身暖心！】 糯米小圆子 Q弹软糯，酒酿 香甜微醺，煮在一起就是治愈系甜品！尤其寒冬来一碗，热气腾腾，酒香四溢，瞬间驱散寒意。过年过节必备，寓意团团圆圆！ #中式甜品 #冬日限定
8. 三鲜馄饨：皮薄馅靓的“大块头”！图片
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【常州馄饨，个头就是豪横！】 跟北方馄饨不同，常州三鲜馄饨 个头大、馅料足！ 猪肉+鱼肉+虾仁 的三鲜组合，鲜上加鲜！皮子薄而滑，汤头清澈鲜美。一口下去，超满足！ #真材实料 #馄饨控必吃
9. 常州芝麻糖：香酥不粘牙的古早味！图片
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【唐朝就有，年货C位！】 白芝麻、白糖、麦芽糖的完美融合， 香甜酥脆，完全不粘牙！带着淡淡的桂花或橘皮香。是老常州过年必备茶点，也是 和胃顺气 的小零嘴。 #怀旧零食 #传统糕点
10. 虾饼（铜鼓饼）：街头现炸的黄金诱惑！图片
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【200年历史，现炸现吃才够味！】 面糊裹着 新鲜虾肉，下油锅炸至 金黄酥脆！外皮焦香，内里虾肉弹嫩，边走边吃超接地气！街头巷尾飘着的油香，是常州最市井的烟火气。 #街头小吃 #油炸快乐
小编说：常州的美食江湖，远不止这10样！但 这绝对是本地人盖章认证、游客必打卡的“舌尖精华”！从清晨的一块麻糕，到深夜的一碗小圆子，常州的味道，就藏在 热气腾腾的市井烟火里。下次来常州， 按着这份清单吃，绝对不踩雷！
互动时间： 常州老乡们，你觉得哪样最能代表常州？ 吃货们，你最馋哪一道？评论区告诉我！ #常州美食 ##舌尖上的中国# #旅游攻略# #美食探店#
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